キムラヤ@表町三丁目商店街

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DoraNeko

東京の老舗のキムラヤ、木村屋總本店からのれん分けされた岡山のキムラヤさんでございます。若かりし頃の拙者、東京でのサラリーマン時代は銀座線の表参道駅近くにあるキムラヤ青山店でランチタイムにしばしば購入してましたね。四捨五入すれば半世紀近くも昔のことでございます。岡山に赴任してから岡山にもキムラヤがあることを知ったのでございますが、当時とは食事の嗜好が変化しておりパンを購入すること自体がなくなっておりますw こういう例がもう一例「いんでぃら」の「えびめし」ですね。渋谷の明治通り、今は再々開発で姿がありませんが地下鉄ビルの近くにあったカレーショップにしばしば行って居りました。それが「いんでぃら」でございまして。「えびめし」は一度だけ食べたことがあったと思います。でもやっぱりカレーばっかり食べてましたけど。その「えびめし」はこの渋谷のお店で働いていた人が出身地の岡山に持ち帰って広めたのが始まりで、今や岡山県の県民食とまで言われるような大ヒットをしたのだそうですな。「いんでぃら」のみならず様々なお店で提供されております。これも、拙者が岡山に来てから知ったエピソードでございます。

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コメント一覧 (1件)

  • Wikipediaから引用
    株式会社岡山木村屋(おかやまきむらや、英称:Okayama KIMURAYA)は、岡山県岡山市北区に本社を置く製パン会社。コーポレートカラーは主力であるロールパンをイメージした茶色と黄色。ただし、社章である「丸に木」は赤色に白抜き文字で示される。創業者の梶谷忠二が、東京の木村屋總本店からのれん分けされて開業した。岡山県内ではトップシェアを誇り、木村屋總本店からののれん分けでは現在最大の売上規模を誇る。中央に切れ目を入れたロールパンに、砂糖のシャリ感がかすかに残るバタークリームを挟んだ「クリームロール」で知られる。挟まれているバタークリームはバナナなどの果物やコーヒーなどの香り付けがされており、人気のバナナクリームやコーヒークリームなどはクリームだけをカップ入りの単体商品としても販売している。このほか木村屋のれん分け店舗ならではのあんぱんなど多数の定番商品を持っている。岡山表町商店街に本店があり、岡山県南部を中心に直営店50店、フランチャイズ100店を中心に小売店と直結した業態としており、スーパーマーケット向けには子会社のアサヒブレッドを通じて製造販売をしている。ただし、アサヒブレッドのブランドが設立される以前より代理販売取引のある、一部の地場スーパーマーケットに対しては、そのまま小売店同様の岡山木村屋ブランドの製品を卸している事がある。これに該当するスーパーマーケットには小売店と同じデザインである「キムラヤのパン」の看板が掲げられている。一方で岡山県外では広島県福山市に直営店1店があるのみである。また、岡山県北部では「Aコープ」や「お弁当のつるや」での取り扱いが中心である。直営店のうち、本部工場店および関連企業である岡山シティホテルの付属店舗では、24時間営業が行われている。また、岡山県立岡山操山中学校・高等学校など岡山県内の一部の学校園の食堂でのパン販売(主に昼食時)を受託している。

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