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老猫徘徊的一人旅日記ほぼ鉄軌道関連

酢豚定食@餃子の王将西鈴蘭台店

2023年6月4日

DoraNeko

西鈴蘭台駅前でランチ、餃子の王将西鈴蘭台店に入店でございます。周辺人口が多い鈴蘭台地区でございます、早い時間にランチにすべく立ち回りましたが吾輩が入店後すぐに待ち列が出来るほどに。食べ終わったときには待ち列は長蛇の列と化しておりました。今回セレクトしたのは酢豚でございました。吾輩が豚ジジイ、いわゆる共喰いってやつでんなw

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コメント一覧（1件）

DoraNeko より:

2023年6月4日 6:35 AM

Wikipediaから引用
酢豚（すぶた）とは、下味をつけた角切りの豚肉を用い、衣をつけて油で揚げ、甘酢あんをからませた中華料理である。広東料理店が多い欧米でも人気が高い料理である。長崎では酢排骨(スーパイコ)とも呼ばれる(九州他県の一部の中華料理店でもスーパイコと表記されていることもある)。日本の中華料理店では「酢豚」は一般的なメニューとなっている事が多く、一般家庭で作る事もあり、レトルトパックや調味料パックの他に弁当屋のメニューとなっている事も多い。欧米では、酢よりトマトケチャップの方が好まれるため、トマトケチャップあんで提供されることが多い。酢豚は日本で付けられた名称。中国語では、古老肉（咕咾肉）、糖醋肉などと呼ばれる。

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