赤いバナーを押していただけると感謝感激雨アラレちゃんです。 河原町三条の若狭家で海鮮丼ランチですわ~ 赤いバナーを押していただけると感謝感激雨アラレちゃんです。 京都府 丼 ランチ 京都市 京都市役所前駅 この記事が気に入ったら フォローしてね! Follow @web_dora よかったらシェアしてね! URLをコピーしました! URLをコピーしました! 寺町通は京都市の南北の通りの一つ、御池通から四条通間はアーケード商店街。 京都市役所前駅は、京都府京都市中京区にある、京都市営地下鉄東西線の駅。 関連記事 羊の像@法輪寺 2024年9月29日 峰山駅は、京都府京丹後市峰山町にある、京都丹後鉄道宮津線の駅。 2022年5月20日 中書島駅は、京都市伏見区葭島矢倉町にある京阪電気鉄道の駅。 2020年9月6日 京阪3000系電車は、平成20年に営業運転を開始した京阪電気鉄道の優等列車用電車。 2013年7月15日 目隠塀@西本願寺 2024年9月6日 十五夜の力士@京都府立植物園 2024年9月4日 80系電車@京都鉄道博物館 2024年8月29日 有栖川駅(京福電鉄) 2021年12月26日 お気軽にコメントをお寄せください コメント一覧 (1件) Wikipediaから引用 海鮮丼(かいせんどん)とは、白飯の上に魚介類の刺身などを盛りつけた丼物料理。戦後に誕生した料理で、北海道、東北など北日本から全国に広まった。江戸前のちらし寿司から派生したものという説もある。江戸前寿司におけるちらし寿司は、酢飯に握り寿司用の種を飾り乗せした料理であるが、海鮮丼は一般に酢を加えない温かい白飯を台とする。ただし酢飯を用いたものを海鮮丼と呼ぶこともあり、両者の区別は曖昧である。また寿司屋ではなく海産物中心の食堂や海鮮料理店で出される料理であるため、ちらし寿司とは異なり寿司屋独特の仕事を施した種は用いられない。よく使用されるのはマグロ、ホタテ、サーモン、イカ、エビ、タコ、カニ、イクラ、ウニなどの北日本で水揚げされる魚介類の刺身である。丼飯なので特に作法はない。味付けされていない生魚が用いられている場合は、わさび醤油を全体にふりかけたり、手塩皿に取った醤油に種をその都度つけながら食べたりする。 返信 コメントする コメントをキャンセルコメント ※ 名前 ※ メール ※ サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。 Δ
Wikipediaから引用 海鮮丼(かいせんどん)とは、白飯の上に魚介類の刺身などを盛りつけた丼物料理。戦後に誕生した料理で、北海道、東北など北日本から全国に広まった。江戸前のちらし寿司から派生したものという説もある。江戸前寿司におけるちらし寿司は、酢飯に握り寿司用の種を飾り乗せした料理であるが、海鮮丼は一般に酢を加えない温かい白飯を台とする。ただし酢飯を用いたものを海鮮丼と呼ぶこともあり、両者の区別は曖昧である。また寿司屋ではなく海産物中心の食堂や海鮮料理店で出される料理であるため、ちらし寿司とは異なり寿司屋独特の仕事を施した種は用いられない。よく使用されるのはマグロ、ホタテ、サーモン、イカ、エビ、タコ、カニ、イクラ、ウニなどの北日本で水揚げされる魚介類の刺身である。丼飯なので特に作法はない。味付けされていない生魚が用いられている場合は、わさび醤油を全体にふりかけたり、手塩皿に取った醤油に種をその都度つけながら食べたりする。 返信
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