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DoraNeko福井駅に来ると立ち寄りたくなってしまう今庄そばでございます。吾輩のソウルフード、にしんそばが食べられるからでございます。ところで、立ち食いそば店の起源は今庄駅だという説がございます。そば処である今庄の今庄駅にかつてあった店舗がそうだとするものでございます。真偽のほどは分かりませんが、多分その通りなのかも、ですな。
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コメント一覧 （1件）
Wikipediaから引用 立ち食いそば・うどん店（たちぐいそばてん・うどんてん）は、そばやうどんなどを立ち食い形式で提供する飲食店である。鉄道駅にあるものは「駅そば」とも呼ばれる。簡便な食事場所としての立ち食いそば店の起源は、江戸時代の江戸でのそばの屋台である。簡単に食事をすませたい場合などに多く利用されているファストフード店の一種でもある。日本各地で見られる店舗形態で、鉄道駅のほか、大都市圏を中心に駅周辺やオフィス街などの市街地・商業地域で営業する店、あるいは遊園地、野球場や競馬場などの遊興施設で営業をする店も多々ある。店によっては立ち食いではなく、カウンターに簡易椅子を設けて腰掛けられるようになっている場合や、テーブル席を置いている場合もある。