by DoraNeko

2022年6月12日 at 5:54 AM返信

Wikipediaから引用
日本のカレー（にほんのカレー）は、カレーライス（ご飯の上にカレーをかけたもの）、カレーうどん（麺の上にカレーをかけたもの）、カレーパン（カレーの入ったパン）の3つの形で提供されるのが一般的であり、日本料理で最も一般的な料理の一つである。ごく一般的なカレーライスは、単にカレーと呼ぶことが多い。日本のカレーは、ソースと一緒に様々な野菜や肉を使って作られる。基本的な材料のうち野菜としては玉ねぎ、にんじん、じゃがいもが、肉としては牛肉、豚肉、鶏肉が挙げられ、これらの一般的な食材は根強い人気を誇る。カツカレーは、パン粉で揚げたカツレツ（通常は豚肉または鶏肉）に日本のカレーソースをかけたものである。