安芸市にある、より道千里のバイキング定食。

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事前にランチタイムは何処でってくらいは下調べして置くのでございます。でないと食事にありつけない状況がしばしば発生してしまうもので、その反省からそのようにしているのでございます。でもって選択したのは、安芸市の一番東側にあるこの「より道千里」なるお店でございます。地場の食材・野菜を中心としたバイキング形式でランチを提供しております、こじんまりとしたお店でございます。バイキング形式ってよりビュッフェ形式ってのが正しい言い方なんですかね。ともかくこのような場所でこのような野菜中心の食事を摂ることが出来まして満足でございます、はい。リーズナブルですしね。

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  1. by DoraNeko

    Wikipediaから引用
    食べ放題(たべほうだい)は、定額料金を支払えば一定の料理や果物などを希望する量だけ食べることができるサービス。飲み物の場合は飲み放題という。飲食店においては各種料理の中から任意に選択したメニューを希望するだけ食べることができるサービスの名称として用いられる。また、複数メニューではなく、食材単品、一品料理、スイーツなどを食べ放題の対象とした「一品食べ放題」もある。このほか観光農園(果樹園等)では定額料金で果実などを摘み取って食べることが可能なサービスの名称として用いられる。レストラン、ファストフード、焼肉、かに、しゃぶしゃぶ、寿司、中華料理、ジンギスカンなどの飲食業にて、一定料金で指定された範囲から好きなものを好きなだけ食べることが可能な食事のシステムである。時間制限が存在しない店と、回転率の向上のために1 – 2時間程度に制限する店がある。また、アメリカやヨーロッパのホテルでは高級化されたビュッフェ・レストランを設ける例が増加しているといわれ、日本のホテルではレストランでの朝食サービスなどに採用されている。飲食店が独自性を打ち出すため、複数メニューではなく、食材単品、一品料理、スイーツなどを対象とした「一品食べ放題」を導入する例もある。このほかケーキなどを中心としたデザートバイキングや、野菜類のみ食べ放題のサラダバーを行っている事例もある。ビュッフェ・サービス(バイキング方式)ビュッフェ・サービスとは、テーブルセッティングなどはサービス・スタッフが行うが、料理は客が自分の好きなものをビュッフェボードで自由に取り分けて客席に戻るサービス方法をいう。ただし「ビュッフェ」という語そのものはもともと立食形式での会食やパーティを意味する語で、これは外交儀礼などでも使用される形式であり、飲食店の食べ放題に限定されるものではない。

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